メーカーに勤めていた店主が一念発起して開業させた店だった、そもそも旨いものを作って皆に喜んでもらう事が好きだったという店主は、料理も上手いし真っ直ぐな人柄も旨い、きのこラーメンと言えば、北海道の愛別町のラーメン屋にある舞茸ラーメンが旨いが、舞茸ラーメンは凛とした爽やかな旨さ、ここのラーメンは粘っこい深みのある旨さ、癖になる旨さだ
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| 4-12）おまけの東北ツーリング |
| 昼時に旨そうな店を探索していて見つけた飯屋さんに入る。店主が自信を持って勧める「きのこラーメン」を食べてみる。これはラーメンにベストマッチ、きのこのダシが旨い旨い！店主自ら山で取ってきたきのこを瓶詰めにして使っているという、 メーカーに勤めていた店主が一念発起して開業させた店だった、そもそも旨いものを作って皆に喜んでもらう事が好きだったという店主は、料理も上手いし真っ直ぐな人柄も旨い、きのこラーメンと言えば、北海道の愛別町のラーメン屋にある舞茸ラーメンが旨いが、舞茸ラーメンは凛とした爽やかな旨さ、ここのラーメンは粘っこい深みのある旨さ、癖になる旨さだ |
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