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2-3)南部そば8/5
 「ひっつみ」なるもの。「南部そば」の、のれんをくぐって入った町の食堂にて、そば団子が入ったすいとんのようなもので、分厚い餃子の皮とも表現できる。量をこなせる薄味でそばの風味が利いている
 
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