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12)_16)大阪屋食堂_2001
 「味噌ジンギスカン定食」 テーブルの上のコンロに掛けられた鍋で味噌たれに絡めて肉を焼きつつ、アツアツの所をふうふう言いながら、御飯をほおばります。 つぼの中身の摩り下ろしにんにくなど加えつつ、好みの味に整えて楽しみます。「特性味噌たれは」数種類の材料を混合し、時間をかけて熟成させたここのお店のオリジナルで、数十年間の味の伝統を持っているというスペシャルなしろものです。
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