9)羊蹄山の春
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5/14ニセコのあたりに春を探しに行ってきました。
遠く羊蹄山を望む場所に立っている一本の桜の木の写真
1)蘭越町富士見ヶ丘から望む羊蹄山の遠景です。
きれいな形の単独峰は、
蝦夷富士(えぞふじ)と呼ばれています
羊蹄山と桜の写真
2)標高の高い場所の桜は、ようやく開こうかといったところです。
たらの芽のてんぷらと日本酒の写真
3)時期的に少し早いようでしたが、ちょっと探して途中で「タランボの芽」を2〜3個いただいてきました。早速てんぷらにしてもらいました。

 植物の生命力を感じる春の味覚です。ほろ苦い春の香りと、古味のきいた日本酒が織り成す至福の時間。
大きなホッケ開き定食の写真
4)余市町にある定食屋の「ほっけの開き定食」と「ひらめとマグロの刺身」です、身の厚いぷりぷりのほっけと、新鮮な赤身と白身の刺身で、ほかほかご飯を食べる。

 春の気持ちになれる瞬間です。
 ほっけ定食・・・¥360
 ひらめとマグロの刺身・・・¥350
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9)羊蹄山の春
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