旨そうな仙鳳趾(せんぽうし)の剥き牡蠣の写真
79)元旦宗谷岬ツーリング2009_3-6)
 釧路のバイク仲間が産地から直接運んできてくれた仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣です。レモンを絞ってツルッといただきます。口の中で躍らせて目を閉じて一噛みすると澄んだ潮風が吹き抜けます。連れの日本酒が見る見る減っていきます。
 美しいクチバシを持つ海鳥のエトピリカが飛び交う、厚岸湾の切り立った岸壁に吹き抜ける、さわやかな潮風のようなフレーバーが、・・・等など・・・妄想を膨らませて美味い旨いと騒いでいると・・・
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