3）

これが長崎ちゃんぽんの大盛りだ、　札幌ラーメンのような透明感のある太目の麺がトンコツふう白濁スープによくマッチしています。　魚貝類の風味と野菜の甘味がとけあっているスープを卵が麺に絡める働きをしています。　濃厚な味の中にも切れのいいあっさりとした風味を楽しめる、　毎日食べてもいい本場長崎ちゃんぽんです。 　「本場長崎ちゃんぽん」を、写真に収めてからじっくり味わって、橋を置く頃に、気になっていたことが、口をついて出てきた、　メニュー上段の左端に書かれているメニュー・・（トルコライス　七八〇）だ、　ちゃんぽんより１５０円も高いではないか！ 　「トルコライス」って、ここのお店のオリジナル料理ですか、と聞いてみると、　ここらへんじゃ普通にメニューにあるのものだという、　札幌から来た者で、判らないので教えて欲しいと、説明を受けるも想像できず、勢いで、「トルコライス」なるものを発注してしまう。

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